Алексеев А. А.. Питание в туристическом походе
В книге рассказывается об организации питания в туристском походе с учетом сложности маршрута и вида туризма. Обобщается опыт, накопленный самодеятельными туристами и подкрепленный последующими теоретическими разработками. Приводятся методики составления пищевых рационов, подбора, учета и хранения продуктов, другие полезные для туристов сведения.
В настоящее издание вошли также рекомендации по контролю за физическим состоянием участников походов. Материалы изложены в соответствии с программами подготовки туристов-спортсменов и школьников и предназначены для широкого круга туристов-школьников, их руководителей, туристов-спортсменов, геологов, изыскателей, путешественников, любителей семейного туризма. Домохозяйки найдут здесь полезные рекомендации, как спланировать питание семьи в условиях ограниченного бюджета и недостатка продуктов.
Автор Алексей Александрович Алексеев — турист с двадцатипятилетним стажем, которому принадлежит ряд публикаций по данной теме.
Полный текст книги приведен на сайте турклуба "Вертикаль": http://www.vertikal-pechatniki.ru/bibl/pitanie_alex.htm
Источник: http://www.vertikal-pechatniki.ru/bibl/pitanie_alex.htm
Постоянная ссылка на эту статью: http://ourways.ru/article/article-13.html
